Appellation :
AOC Alsace

Cépage & Terroir :
Ce vin est issu d’un assemblage de muscat d’alsace et muscat ottonel provenant de différentes parcelles. Vendangé à sa meilleure maturité à la main il est egrappé et fait une maceration péliculaire dans le pressoir de 4H. Il fermente dans notre cave durant plusieurs mois afin de dévelloper au maximum sa richesse. Puis il est élevé sur lies fine jusqu’a sa mise en bouteille au mois d’avril 2016.

Contenance :
75 cl

Méthode Culturale :
Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2001

Dégustation :
De couleur or blanc il nous dévoile généreusement ses arômes fins de fleurs blanches comme la fleur d'oranger et le sureau.

Sa bouche très fruitée nous laisse sur le croquant du Muscat avec une belle fraîcheur.

Accord Mets & Vin :
C’est un vin frais et fruité à servir essentiellement en apéritif, ou encore avec les asperges.

Garde & Température de service :
Servir entre 8 et 10 degrés,
Potentiel de garde de 5 ans