Millésime : 2023
Alcool : 12 %vol.
Sucres résiduels : 0g/l SEC
Appellation :
AOC Alsace
Cépage & Terroir :
Ce vin est issu d’un assemblage de muscat d’alsace et muscat ottonel provenant de différentes parcelles. Vendangé manuellement à une maturité optimale, nos muscats macèrent quelques heures dans le pressoir afin d'avoir le maximum d'arômes. Puis il fermente dans notre cave durant plusieurs mois afin de développer au maximum sa richesse. Sa mise en bouteille au printemps lui permet de conserver tout le fruit du muscat.
Contenance :
75 cl
Méthode Culturale :
Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2001
Dégustation :
De couleur or blanc il nous dévoile généreusement ses arômes fins de fleurs blanches comme la fleur d'oranger et le sureau.
Sa bouche très fruitée nous laisse sur le croquant du Muscat avec une belle fraîcheur.
Accord Mets & Vin :
C’est un vin frais et fruité à servir essentiellement en apéritif, ou encore avec les asperges.
Garde & Température de service :
Servir entre 8 et 10 degrés,
Potentiel de garde de 5 ans
Millésime : 2020
Alcool : 14%vol.
Sucres résiduels : 25 g/l MOELLEUX
Acidité Totale en Tart. : 4,27 g/l
So2 Total : 126 mg/l
Note : James Suckling 92/100
Millésime : 2018
Alcool : 13,5 %vol.
Sucres résiduels : 34.2 g/l MOELLEUX
Acidité Totale en Tart. : 3.60 g/l
So2 Total : 115 mg/l
Note : James Suckling 93/100
Millésime : 2020
Alcool : 14%vol.
Sucres résiduels : 21,03 g/l MOELLEUX
Acidité Totale en Tart. : 4,80 g/l
So2 Total : 153 mg/l
Millésime : 2018
Alcool : 12.4 %vol.
Sucres résiduels : 116 g/l DOUX
Acidité Totale en Tart. : 5,03g/l
So2 Total : 200 mg/l
Note : James Suckling 91/100
Millésime : 2021
Alcool : 13,5%vol.
Sucres résiduels : 1.65 g/l SEC
Acidité Totale en Tart. : 7.67 g/l
So2 Total : 60 mg/l
Récompense : 1* au Guide Hachette
Millésime : 2021
Alcool : 13.5%vol.
Sucres résiduels : 13.32 g/l DEMI-SEC
Acidité Totale en Tart. : 4.42 g/l
So2 Total : 140 mg/l
Note : James Suckling 89/100
Millésime: NM
Alcool : 12%vol.
Sucres résiduels : 15.50g/l
Acidité Totale en Tart. : 2.80g/l
So2 Total : 127mg/l
Millésime : 2023
Alcool : 12 %vol.
Sucres résiduels : 0g/l SEC
