Appellation :
Alsace Vendange Tardive

Cépage & Terroir :
Cépage Gewurztraminer. Récoltés plusieurs semaines après les vendanges officielles les raisins en surmaturités concentrés en sucre donnent naissance à ce vin hors du commun.

Contenance :
75 cl

Méthode Culturale :
Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2001

Dégustation :
Robe jaune doré, nez grillé avec du miel, des fruits confits, bouche précise avec un moelleux équilibré par une fine acidité, finale sur les agrumes confits.

Accord Mets & Vin :
Servir en apéritif, avec des fromages du type bleus ou encore avec du foie gras.

Garde & Température de service :
Servir entre 8 et 10 degrés,
Potentiel de garde de 10 ans